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　　說到消毒柜大家都比較熟悉，開始這種消毒柜都是使用在飯店或者一些用餐的公共場合，為了有效的減少病毒的傳播，使用之后的餐具都會放到消毒柜中進(jìn)行消毒，現(xiàn)在人們生活水平提高了，很多人會在家中購買消毒柜，為了有一個健康的身體。紫外線消毒柜是比較好的一種家用電器。這種消毒柜采用的是紫外線殺菌，這樣就能有效的殺死在餐具上面的細(xì)菌，比起一些其他的的殺菌方式要好的多。光線是可以折射或者反射的，采用紫外線，既可以的進(jìn)行餐具消毒，這樣就不會出現(xiàn)一些照不到的地方殘留細(xì)菌的現(xiàn)象。

　　紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內(nèi)DNA的結(jié)構(gòu)，殺死細(xì)菌或損失繁衍才能。DNA對波長253.7nm的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥99％。照射劑量（照耀強度和照耀時刻的乘積）增加時，殺死細(xì)菌的數(shù)量增多，但被殺死細(xì)菌的百分比并不與照射劑量成份額的增加而變多。適當(dāng)小的劑量也可殺死少量細(xì)菌；如細(xì)菌量多，就算使用大的劑量照射仍有有些細(xì)菌不會被殺死。紫外線殺菌在紫外線UV-C波段內(nèi)，其中250-270nm范圍內(nèi)殺菌力強。

　　由于汞的共振譜線為2537A，紫外線殺菌燈能產(chǎn)生254nm的紫外線，使細(xì)菌和病毒DNA和RNAV發(fā)生變性，細(xì)胞不能繁殖。紫外線殺菌對任何細(xì)菌或病毒都有效，集中高強度紫外線再短時間內(nèi)即可殺菌。紫外線近距離高強度照射法可將物體表面上的細(xì)菌芽胞殺滅99.9%以上，對細(xì)菌繁殖體僅需1s即可殺滅，而對傳統(tǒng)氯氣及臭氧方法來說，要達(dá)到紫外線的效果一般需要20分鐘至一小時的時間。